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既恨秋来迟，又恨秋归

初秋的滨海

既有夏令的温顺

又有深秋的寒冷

此刻NBA体育下注，恰是出来游玩的时节

是时辰来品味滨海的好意思食了！

北海咸蟹子

北海咸蟹子是潍坊北部沿海地区住户最好奇的食物之一。往日在冷冻、冷藏斥地穷乏的年代，渔民们为了阻碍卖不掉的蟹子坏掉，于是将其用盐卤腌制，发现这么既能灵验地将蟹子保存下来又使蟹子具有了独到的滋味。进程几百年的阻挡演变，终于造成了独具风范的传统腌制要领。

北海咸蟹子养分丰富，最大斥逐地保抓了梭子蟹固有的色、香、味、形和养分因素，滋味咸香别致，鲜好意思当然，是一种高卵白、低脂肪、低热量的养分食物，富含维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、磷、铁等多种矿物资，具有很高的养分价值。肉和内脏在医药上有清热、散血、滋阴的作用，也用于治愈漆疮、干冷和产后血闭。蟹壳有清热解毒、消瘀止痛作用，也用于治愈无名肿痛、冻疮和跌打毁伤。

醋焖鳎米鱼

鳎米鱼以渤海坐褥质料为优，又以滨海区全球洼北部海域为最好，以口味清新，口感爽滑、细嫩，官有弹性著称。鳎米鱼肉鲜美似萌鱼，无腥味、肉质能和野生大黄鱼相比好意思，是典型的高卵白、低脂肪的食物，养分丰富，老小都宣。在“庆祝新中国树立70周年山东饭铺业建树展暨第二届山东饭铺业好客山东奇迹节”上，潍坊景观海餐饮公司的菜品“醋焖鳎米鱼”被评为“好客山东 · 经典名菜”。

鱼水茄子

鱼水茄子是全部潍坊北部的好意思食，具有性格风范和口感，其主要以茄子为主料，以鱼水为辅料制作而成，有增强食欲，护肝补气的功效。采取北海特产开凌梭鱼水搭配精选崭新茄子，口味咸鲜浓郁，皮薄馅足，为景观海饺子馆首创性格风范。

（源流：潍坊滨海文学旅游）